Osmanlıdan bu yana meşhur Beykoz Karpuzu damakları şenlendirmek, sıcak yaz aylarını serinletmek üzere ilçenin tarlalarında doğal yöntemler ve özenle yetiştiriliyor.
Bu yıl başta
Kılıçlı olmak üzere, Alibahadır, Cumhuriyetköy ve Bozhane’de toplam 400
dönümlük tarlalarda ekimi yapılan Beykoz Karpuzu, yaz güneşiyle lezzet
almasının ardından tarihten bugüne olduğu gibi İstanbul’un pazarlarında,
marketlerinde ve sokaklarında tüketicilerle buluşacak.
Ballı tadı
ve sulu yapısıyla müdavimleri tarafından aranan Beykoz Karpuzu, Beykoz
Belediyesi’nin geçen yıl düzenlediği renkli ve eğlenceli bir festivalle hak
ettiği üne yeniden kavuştu.
Kılıçlı
Köyü’nde yapılan festivalin ardından birçok İstanbullu karpuzu tatmak için tarlalara
gelirken ürüne artan talep de çiftçisinin yüzünü güldürdü.
İlçeye özgü
tadıyla, 6-10 kg büyüklüğünde hafif tombul görünümlü ve üst kalite bir meyve
olan Beykoz Karpuzu dönüm başına 8 tona kadar verim veriyor. İlçede genelindeki
tarlalarda doğal yöntemlerle de ekimi yapılan Beykoz Karpuzu’ndan bu yıl
yaklaşık 3 bin ton hasat yapılması bekleniyor.
Karpuza Tarlada Alım Garantisi
Beykoz Belediyesi’nin yerel ürünlerle
kalkınmayı sağlamak üzere öncülük ettiği “Adil Sözleşmeli Tarım Projesi” kapsamında ilçedeki karpuz
üreticilerine tarlada alım garantisi de verildi.
Beykozlu çiftçilerin
alın teri ve yaz güneşiyle olgunlaşacak karpuzlar hasadın ardından
İstanbulluların sofralarında yerini alacak.
Haber
Kaynağı: Beykoz Belediyesi İletişim Koordinatörlüğü