ABD’den Beykoz’a tatlı hikayesi

07-10-2021 924 Yorum yok. Yorum Ekle

Maria Elena Perdue, 26 yıl önce ABD'den ayrılarak Beykoz Çavuşbaşı’na yerleşti. Evine gelen misafirlere cheesecake yapan Maria, beklemediği bir ilgiyle karşılaşınca bunun ticaretini yapmaya karar verdi ve böylece tatlı dükkanı serüveni başlamış oldu.

San Francisco’dan İstanbul’a 1995 yılında gelen değerli taş uzmanı ve iki çocuk annesi 1951 doğumlu Maris Elena Perdue, İstanbul’u ve Türk insanını çok beğenince buraya yerleşmeye karar verdi.


Maria Perdue, “1989 yılında ilk kez Türkiye’ye geldim. Eşim Türkiye’de öğretmenlik yapıyordu. 1995 yılında ise Türkiye’ye yerleştim. Bostancı pazarında bir çiftlik ailesiyle tanıştım. Aile bana ‘gel bizim çiftliğe’ dedi ve ben de gittim. Bir gün bana misafirliğe gelen arkadaşlarıma cheesecake ikram ettim ve çok beğendiler. Arkadaşım kafesinde satmak için benden cheesecake yapmamı istedi derken işler iyi büyüdü. Türkiye’den kadınların yaptığı oyaları Amerika’da satarak fırın aldım ve kadınların oturması, çay içmeleri ve vakit geçirmeleri için Çavuşbaşı’nda küçük bir dükkan tuttum” dedi.


ÇALIŞANLARIN HEPSİ KADIN

Kadınlara destek olmak amacıyla onları işe aldığını söyleyen Perdue, “Beykoz ve Ataşehir olmak üzere 2 tane şubemiz var, toplam olarak 8 kişi çalışıyoruz. Sigara kullanmıyoruz, yalan sevmiyoruz, takım gibi çalışıyoruz. Kadınlara destek vermek gerekiyor, herkes başka memleketlerden geliyor. Burada birbirimize destek vererek daha güçlü olacağımızı düşünüyorum. Dükkanı ilk açtığımda zor oldu. 15 sene önce bir kadının ticaret yapmasından Çavuşbaşı’nda korktular. Şimdi ben burada bir abla oldum, herkesi çok seviyorum. Kadınlara bir yer yapmak istedim ve cheesecake satmak istedim. 15 yıldır güzel oldu kimse buradan taşınmak istemiyor aile gibi olduk” diye konuştu.

“MARIA HANIM İLE ÇALIŞMAK ÇOK GÜZEL”

Uzun yıllardır Maria Perdue ile çalışan Aynur Uysal da “Maria Hanım ile çalışmaya 18 yıl önce başladım. Maria Hanım gerçekten çok sıcakkanlı bir insan, yıllardır severek de çalışıyorum. İlk zamanlar Maria Hanım ile evden cheesecake yapmaya başladık. Dükkan açacağını ve beni oraya alacağını söyledi. Ben de kabul ettim o gün bu gündür beraber çalışıyoruz. Maria hanımla çalışmak çok güzel” ifadelerini kullandı.

Haber Kaynağı: İHA




07-10-2021 924 Yorum yok. Yorum Ekle
Ozan Derviş

BEYKOZLU OLMA ZAMANI

27-03-2024 Yorum yok. 502
Neyir Erkan Şişman

Oylar Sandığa

27-03-2024 Yorum yok. 475
Tekin Toklucu "Ters Köşe"

TÜRK FUTBOLUNDA BİTMEYEN KAOS….

27-03-2024 Yorum yok. 478
Feride Gündüz "Hoş Kalem"

HEY ON BEŞLİ ON BEŞLİ

27-03-2024 Yorum yok. 404
Erdal Uzuner

SEÇİME GİDERKEN

27-03-2024 Yorum yok. 433
Yaprak Akın

KONUT ALMALI MI !

27-03-2024 Yorum yok. 392
Cüneyt Pulant

Alaattin Köseler Gerçeği

27-03-2024 Yorum yok. 486
Hacı Arıcı

BEREKET İKLİMİ

27-02-2024 Yorum yok. 458
Asiye Çakır

ZAMAN VE HAYAT

27-01-2024 Yorum yok. 1073
Tuncay Ünde

SEVGİLİYE MEKTUP

26-12-2023 Yorum yok. 926
Adem Öztürk "Beykoz Sevdalısı"

Ortadoğu Müslüman mı?

25-11-2023 Yorum yok. 787