Beykoz’un meşhur tadı Tarihi Kanlıca Yoğurdu’nun tanıtılacağı “7. Beykoz Kanlıca Yoğurt Festivali” eğlenceli ve renkli anlara ev sahipliği yapacak. Karadeniz Müziği’nin sevilen sesi Volkan Arslan’ın konser vereceği festivalde, 5 bin kişilik yoğurt ikramı ve çocuk etkinleri yer alacak.
Beykoz
Belediyesi tarafından ilçeye özgü Tarihi Kanlıca Yoğurdu’nun tanıtımına katkıda
bulunmak ve nostaljik lezzeti gelecek nesillere ulaştırmak amacıyla geleneksel
olarak düzenlenen festival ilçede tarımı canlandırmayı da amaçlıyor.
Sade, Ballı, Reçelli, Pudralı
Osmanlı
döneminde, Boğaziçi’nin sayfiye yeri Kanlıca sırtlarında otlayan keçilerin sütünden
mayalanan ve pembe rengiyle namlı Kanlıca yoğurdu, gerek saray eşrafı gerek halk
tarafından rağbet görüyor.
Bugün
farklı aile işletmeleri tarafından yaşatılan geleneksel lezzeti tatmak için İstanbul’un
birçok yerinden ziyaretçiler yılın her döneminde tarihi semte geliyor.
Sadesi
ve pudra şekerlisi gözde olan yoğurdun ballı ve reçelli seçenekleri de
bulunuyor.
Volkan Arslan’dan Hareketli Karadeniz Türküleri
İstanbulluların
yoğun ilgi göstermesi beklenen, Tarihi Kanlıca Meydanı’nda yapılacak festival yoğurt
ikramıyla başlayacak.
Beykoz
Belediye Başkanı Murat Aydın’ın tarihi meydanda ilçe sakinleriyle buluşacağı
festivalde çocuklar için renkli gösteriler sergilenecek.
Etkinlik
kapsamında Karadeniz Müziği’nin başarılı ismi Volkan Arslan son albümünden şarkıların
yer aldığı hareketli ve eğlenceli bir konser verecek.
PROGRAM:
7. BEYKOZ KANLICA YOĞURT FESTİVALİ
TARİH: 16 Eylül 2023, Cumartesi
YER: Kanlıca Meydanı
SAAT: 17:00
Haber
Kaynağı: Beykoz Belediyesi İletişim Koordinatörlüğü